Omek Sanafa

 
Le Safran Version imprimable Suggérer par mail
Le Safran :


Omek Sanafa

Le safran est l’épice la plus chère. Il est utilisé dans la cuisine dès l’époque de Salamon. Il était une grande favorite pour les commerçants Phéniciens qui le prenaient avec eux n’importe où ils allaient. Il est natif des régions Méditerranéennes.

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Le safran donne une belle couleur jaune aux plats. Il est disponible sec et en poudre. Il facilite la digestion et son arôme pénétrante ouvre l’appétit.


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