Omek Sanafa

 
Le Pourpier Version imprimable Suggérer par mail
Le Pourpier :


Omek Sanafa

Le pourpier est natif des régions Méditerranéennes et était utilisé dans la cuisine depuis l’Âge Romain. Ses feuilles succulentes sont délicieuses et surtout si ajoutées à une salade; elles forment un ingrédient nécessaire du “Fattouche”.

 Image

Le pourpier peut être aussi cuit comme l’épinard. Il est aussi disponible sec.


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