Omek Sanafa

 
La Pâte de Sésame Version imprimable Suggérer par mail
La Pâte de Sésame : C’est une pâte huileuse et épaisse produite des graines moulues de sésame.


Omek Sanafa

La tahina a besoin d’être bien fouettée avant d’être utilisée. Elle peut être ajoutée à des sauces et des trempettes qui accompagnent les plats du Moyen Orient, le “Taratour” est un simple example.

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De même la tahina peut être ajoutée à plusieurs autres plats pour les assaisonner comme les célèbres “Baba Ghannouj” et le “Hommos Bil Tahina”.


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