La Noix : Le noyer est d’origine Asiatique (les meilleurs noix sont celles de Dordogne).
Omek Sanafa
La coquille de la noix montre sa qualité La plus claire est sa couleur, la plus meilleure elle sera. La noix est utilisée dans le monde entier; elle est un ingrédient nécessaire dans la cuisine: elle est utilisée dans les farces, dans les plats salés et sucrés et en décoration.
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