La Menthe : La menthe verte est la plus préférable dans le monde Arabe.
Omek Sanafa
Elle est utilisée dans les plats de viandes et de légumes, elle est parfumée et savoureuse dans les salades et distinguée par le goût attirant qu’elle offre aux plats. Elle est utilisée au Moyen Orient et en Afrique du Nord pour préparer un thé délicieux.
La Menthe parfume l’haleine, masque la fatigue et facilite la digestion. Elle est disponible fraîche et sèche en poudre.