Omek Sanafa

 
la coriandre : Version imprimable Suggérer par mail
ou la coriandre:


Omek Sanafa

Jetez les brins jaunis ou flétris. Rangez les brins frais en bouquets bien ordonnés. Mettez un bouquet sur une planche, tenez-le avec la main gauche et un couteau bien affilé à la main droite.

Image 

Coupez la partie inférieure des brins (qui ne porte pas de feuilles), puis hachez-les finement ou grossièrement selon la recette.


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