Elle est distillée des fleurs de rose; c’est une huile pure de rose et un parfum ancien utilisé dans les plats savoureux et sucrés.
Elle est l’un des ingrédients nécessaires du “Baklawa” (des délicieuses pâtisseries Arabes), de la célèbre “Bouza” (glace Arabe) et des “Délices Turcs” (Turkish Delight) qui formeront une conclusion inhabituelle d’un repas.
Le prix de l’eau de fleur de rose est d’habitude l’indicateur de sa qualité, la meilleure est la plus chère.
Elle est disponible aux supermarchés dans des bouteilles.
Elle forme un antibiotique naturel si elle est extrayée des roses aux pétales rouges.
Truc et Astuce 
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