Intro: Envie d'un plat savoureux riche et calorifique? Rien de mieux que ce plat qui se mange très chaud pour profiter de tout ce que mère nature nous offre de beau et de bon.
Omek Sanafa
Ingrédients:
2 pieds de veau, (passés à la flamme) chacun coupé en trois
2 oeufs entiers battus
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d'harissa
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de poivre
3 litres d'eau
Quantité: 6 personnes
Difficulté: 1
Etapes :
1. Faire cuire les pieds de veau, préalablement bien nettoyés et lavés à l'eau froide, pendant une heure et demie à feu vif.
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