Omek Sanafa

 
Bourghol Moufalfal Version imprimable Suggérer par mail

Edito :  Un plat exquis de bourghol servi d’habitude avec les plats de viande et considéré comme un relatif au riz simple.
Omek Sanafa

Bourghol Simple
Burghul Pilaf

Les ingredients :
  • 2 ½ verres de bourghol (blé concassé,
  • qualité grossière) lavé et égoutté
  • 4 verres d’eau
  • 2 cuil. à soupe de beurre
  • 1 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café de poivre en poudre

Image
Les etapes :
  • Faites sauter le bourghol dans un peu de beurre pour 5 min sur feu modéré.
  • En remuant, ajoutez l’eau et le poivre.
  • Salez, portez à ébullition, couvrez la cocotte, puis laissez cuire 20-25 min sur feu doux.
  • Servez le plat chaud après évaporation de l’eau et gonflement du bourghol.
N.B: Vous pouvez préparer le bourghol avec de la vermicelle qui doit être blondie avec le bourghol dans le beurre.
Recommandez (0) | Citez cet article sur votre site | Pages vues: 696

Soyez le premier à commenter cet article

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent laisser un commentaire.
SVP, connectez vous ou enregistrez vous.

Vos Commentaires, Vos Remarques & Vos Suggestions Nous Intéressent
 
< Précédent   Suivant >
[ Retour ]

Accès Membres






Mot de passe oublié ?
Pas encore de compte ? Enregistrez-vous

Recherche une Recette


Statistiques

Membres: 168
Publications: 1162
Liens: 0

Nouveaux Commentaires

Osban
cheres amies je suis italien et je suis a la recherche de la...
18/04/08 06:25 Plus...
Par dominique

Ojja aux boulettes
je n\'ais jamais essaiyèe la ojja au boulettes mes d\'apres ...
11/04/08 07:58 Plus...
Par dominique

Osban
Tunisienne originaire du sahel je prefere remplacer les trip...
25/09/07 10:53 Plus...
Par naouar

Osban
Confiture de sfarjel
salut all,je suis tunesienne j abihte en allmagne , je me de...
18/09/07 18:18 Plus...
Par doaa

Osban
je suis tunisienne je fais chaque année le osbane je pense q...
15/09/07 07:10 Plus...
Par saloua