Omek Sanafa

 
Moka à la Brésilienne Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Le Brésil, les Bresiliennes... Mmm que de délices savoureusement prolongée avec ce Moka à la Brésilienne et un fond de Bossa Nova.
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 4 cuillères à café de sucre semoule
  • 250 ml de café fort
  • 8 cuillères à café de cacao
  • 500 ml de lait
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • une pincée de noix muscade râpée
  • 3 cuillères à soupe de crème
  • Temps de Préparation: 0 h 5 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 5 mn
  • Quantité: 2 personnes
Difficulté: 1
Image
Etapes :

Mettez le sucre, le cacao, 1 cuillère à café de cannelle et la noix muscade dans un poêlon. Ajoutez le lait et le café et laissez cuire le mélange à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre et le cacao
soient dissous et le lait bien chaud. Répartissez le moka dans quatre bols, fouettez la crème et garnissez chaque portion avec un quart de la crème. Saupoudrez le moka avec le reste de la cannelle en poudre et servez immédiatement.
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