Omek Sanafa

 
Lait glacé à la vanille Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Blanc comme neige et parfumé à la vanille, ce sorbet a tout pour vous plaire et vous faire fondre. Sa saveur unique vous promet un agréable moment de détente. Orner de biscuit croquant ou faire couler du chocolat fondu encore chaud.

Ingrédients:
  • 1 L de lait
  • 1 tasse de sucre
  • 1 ½ cuil. à café d'essence de vanille ou 1 gousse de vanille
  • Petits fours pour servir
  • Temps de Préparation: 0 h 10 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 5 mn
  • Quantité: 1 L de préparation
Difficulté: 1
Image
Etapes :

1. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et l'essence de vanille. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ne pas laisser bouillir.

2. Verser le mélange dans un moule métallique peu profond et froid. Congeler jusqu'à ce que ce soit à moitié pris. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que ce soit lisse. Congeler de nouveau jusqu'à ce que ce soit ferme.

Notes:Ne laissez pas le lait glacé devenir trop ferme avant de le servir. Au besoin, laissez-le ramollir au réfrigérateur.
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