Omek Sanafa

 
Gelée à la noix de coco Version imprimable Suggérer par mail
Intro:Pour tous les amoureux de noix de coco : laissez-vous vous faire envoûter par la douceur de ces petits carrés d’«un blanc de sable fin des îles du bout du monde». Ce dessert est facile à réaliser, vous le savourerez allongé, le regard face à la mer.
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 400 ml de pâte de coco
  • 1 bol de lait
  • 2 bots d 'eau
  • ½ bol de sucre
  • 1 sachet de 12g de agar-agar
  • ½ bol de noix de coco râpée
  • Temps de Préparation: 1 h 15 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 5 mn
  • Quantité: Pour 24 carrés
Difficulté: 1
Image
Etapes :

1. Verser la pâte de coco, le lait et Peau dans une casserole. Ajouter le sucre et le agar-agar, mélanger.

2. Porter à ébullition et faire frémir, en remuant 3 minutes. Incorporer tour en remuant la noix de coco en poudre.

3. Verser dans un moule à gâteau humide, laisser refroidir et épaissir. Couper en 24 carrés. Servir froid.
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