Omek Sanafa

 
Confiture de fraises Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Quoi de meilleur qu'une bonne tartine à la confiture de fraises pour bien démarrer sa journée! De l'énergie pure pour une journée tonique.
Omek Sanafa


Ingrédients:
  • 2 kg de fraises
  • 1.8 kg de sucre en poudre
  • 2 cl d'eau
  • Temps de Préparation: 0 h 15 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 50 mn
  • Quantité: 1 grand pot de confiture
  • Difficulté: 1
Image
Etapes :

1. lavez, égouttez et équeutez les fraises.
2. Coupez-les en deux.
3. Versez le sucre et 2 cl d'eau dans une bassine.
4. Amenez à ébullition.
5. Trempez l'écumoire dans le sirop, ressortez-la et soufflez fort dessus, si des bulles se forment c'est qu'il a atteint la bonne température, versez alors les fraises et cuisez 30 min.
6. Remuez et écumez régulièrement.
7. Otez du feu, mettez en pots et couvrez.
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