Omek Sanafa - Biscuits aux pommes et aux flocons d'avoine

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Recettes Gastronomiques Tunisiennes

Dessert

Biscuits aux pommes et aux flocons d'avoine

Intro: Voilà une merveilleuse recette pour vos réunions de familles, vos ‘the time’, enfin, tous ses moments ou on est réunis et qu’on veux faire partager quelque chose de léger et de bon.

Omek Sanafa

Ingrédients:

125 ml (1/2 tasse) de cassonade

200 ml (3/4 tasse) de compote de pommes non sucrée

1 œuf battu

30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale

15 ml (1 c. à soupe) de vanille

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

250 ml (1 tasse) de raisins secs

500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine

200 ml (3/4 tasse) de farine à gâteau tamisée

200 ml (3/4 tasse) de farine de blé entier

2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

2 ml (1/2 c. à thé) de sel

Mélanger tous les ingrédients secs.

Quantité: 3 Douzaines de Biscuits

Difficulté: 1

Etapes :

Combiner les deux préparations et remuer à l'aide d'une cuillère de bois. Déposer des cuillerées de pâte sur des plaques à biscuits graissées en les espaçant de 3,5 cm (1 1/2 po). Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Démouler et laisser refroidir sur une grille.