Omek Sanafa

 
Chich taouk Version imprimable Suggérer par mail
Intro : Nous vous préparons  des surprises pour la rentrée,...En attendant, bonne recette et bonne
dégustation.
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 900g de blancs de poulet en morceaux
  • Marinade :
  • le jus de 2 citrons
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de piment
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de sumac
  • 1 dose de safran
  • du Sel
  • Temps de Préparation: 0 h 10 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 15 mn

Difficulté: 1

Image 

Etapes :

  • Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.
  • Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 mn au barbecue en les retournant.

Notes:Variante: dans un plat avec la marinade, 25 mn à four chaud thermostat 6, 200°C
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