Omek Sanafa

Omek Sanafa

• 3 oeufs-
• 125 g de sucre glace-
• 125 g de beurre demi-sel-
• 160g de farine-
• 1/3 de sachet de levure-
• 200 g de pâtes de fruits (orange, abricot, pomme, fraise …)-
• 50 g d’amandes mondées concassées-
• 2 cuillerées à soupe de liqueur de votre choix-
  

Les etapes :

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).  Dans un saladier, battez au fouet le beurre en pommade et le sucre. Incorporez les  oeufs un par un puis ajoutez la farine et la levure.Pendant ce temps, coupez les pâtes de fruits en petits morceaux, ajoutez les  amandes concassées et incorporez le tout à la pâte. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 45 min.A la sortie du four, arrosez de liqueur. Démoulez aussitôt.

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