Omek Sanafa - Poulet au miel

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Recettes Gastronomiques Occidentales

Plat Principale

Poulet au miel

Intro: Vous aimez le poulet ? Vous adorez le miel ? Ce plat est alors pour vous. La tendresse du poulet vous attendrira et la douceur du miel vous surprendra. Pour encore plus de croquant, vous pouvez garnir avec les nouilles de riz sautées.

Omek Sanafa

Ingrédients:

500 g de blancs de poulet
1 bol de fécule de maïs
½ cuil. à café de levure
2 blancs d’œufs, battue
Eau froide
¾ de bol de miel liquide
1 cuil. à soupe rie sauce Chili
Oignon nouveau
Temps de Préparation: 0 h 10 mn
Temps de Cuisson: 0 h 10 mn
Quantité: 4 à 6 personnes

Difficulté: 2

Etapes :

1. Couper le blanc du poulet en petits dés.

2. Faire une pâte homogène avec la fécule, la levure, les blancs d’œufs et l'eau froide. Enduire les dés de poulet avec la fécule, les plonger dans la pâte et frire 1 minute jusqu'à ce que l'extérieur des beignets soit cuit.

3. Dans une autre poêle, laisser fondre le miel avec la sauce pimentée. Verser sur le poulet et servir. Décorer de pousses d'oignon nouveau.

Notes:Servir ce plat sur un lit de nouilles de riz sautées et croquantes. Plonger les nouilles dans l'huile chaude. Les faire frire jusqu'à ce qu'elles gonflent et deviennent opaques, puis les retirer.