Omek Sanafa

 
Gambas sauce satay Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Mmm! Les gambas sautées à l’oignon vont en faire « croquer » plus d’un. C’est un vrai rendez-vous de dégustation pour les amateurs de cuisine. Rapidité et facilité sont les mots clés de cette recette toute en raffinement.
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 12 gosses gambas
  • 1 oignon moyen, émincé
  • 2 cuil. à soupe d 'huile
  • ¼ de bol de sauce satay
  • Temps de Préparation: 0 h 20 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 3 mn
  • Quantité: 4 personnes
Difficulté: 1

Image
Etapes :

1. Décortiquer les gambas en laissant la queue et la base non décortiquées. Inciser le dos et les aplatir un peu.

2. Peler puis émincer l'oignon de bas en haut.

3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et laisser revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Ajouter les gambas et faire revenir environ 2 minutes. Verser la sauce satay et bien mélanger. Servir avec du riz nature et des légumes verts chinois.
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