Intro: Plat savoureux réalisable en un tour de main pour une dégustation et un plaisir sans fin.
Omek Sanafa
Ingrédients:
20 scampi décortiqués
4 portions de salade mixte
2 tomates
1 oignon
1 cuillère à soupe de ciboulette
4 cuillères à soupe d'huile de mars
2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe de moutarde
sel
poivre
Temps de Préparation: 0 h 3 mn
Temps de Cuisson: 0 h 5 mn
Quantité: 4 personnes
Difficulté: 1
Etapes :
Chauffez un peu d'huile dans une poêle à crêpes et faites cuire les scampi de chaque côté pendant 3 minutes, assaisonnez. Pelez et coupez les tomates en morceaux. Pelez et hachez l'oignon. Montez une sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, la moutarde, une pincée de sel et de poivre. Ajoutez l'oignon et la ciboulette hachés, ainsi que les morceaux de tomates. Mélangez et servez les scampi chauds sur un lit de salade. Accompagnez de baguette ou de ciabatta (baguette italienne). Recommandez (0) | Citez cet article sur votre site | Pages vues: 93
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