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Recettes Gastronomiques Occidentales Hors d'oeuvres Salade de bœuf thaïlandaise
Recettes Gastronomiques Occidentales Hors d'oeuvres Salade de bœuf thaïlandaise | Salade de bœuf thaïlandaise |
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Intro: Cette salade est parfaite pour les soirées sous le signe de l'exotisme.
Ingrédients:
 1. Coupez en fines rondelles les concombres et les petits oignons nouveaux préalablement pelés. 2. Faites griller la tranche de faux-filet. 3. Préparez la sauce en versant dans un bol 2 cuillerées à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de nuoc-mam, 1 cuillère à café de sucre semoule. Ajoutez-y la gousse d'ail écrasée et le petit piment coupé en lamelles. 4. Mélangez le tout puis versez 1 cuillère à soupe de cette sauce sur les légumes et mélangez. 5. Lorsque la viande est cuite, coupez-la en fines lamelles, posez-les sur les légumes, nappez avec le reste de la sauce et répartissez dessus, avant de servir, le coriandre ciselé.  Recommandez (0) |  Citez cet article sur votre site | Pages vues: 52
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