Intro: Voilà un plat que nous avons un grand plaisir à partager avec vous pour un plaisir renouvelé.
Omek Sanafa
Ingrédients:
8 jeunes poireaux
200 g de crevettes grises
2 dl de crème fraîche
4 jaunes d'oeufs
20 g de beurre
noix muscade
sel
poivre
Temps de Préparation: 0 h 15 mn
Temps de Cuisson: 0 h 20 mn
Quantité: 4 personnes
Difficulté: 1
Etapes :
Coupez les poireaux finement et lavez-les. Etuvez quelques minutes dans un peu de beurre. Ajoutez la crème fraîche. Salez modérément, poivrez et ajoutez la noix muscade. Continuez d'étuver à feu doux pendant 15 minutes. Otez la casserole du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs battus, les crevettes et la crème fraîche. Mélangez bien. Répartissez dans des petits moules à soufflé. Placez sous le gril jusqu'à ce que la préparation acquière un beau brun doré. Délicieux avec un morceau de baguette. Recommandez (0) | Citez cet article sur votre site | Pages vues: 79
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