Omek Sanafa

 
Enveloppe aux Crevettes Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Crevette quand tu nous tiens... Voilà un aliments sain, gôuteux et sans matières grasses. Un Délice
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 8 œufs
  • beurre
  • 1 dl de crème fraîche
  • 200 g de crevettes grises décortiquées
  • 1 blanc de poireau
  • 8 champignons
  • un peu de vert de poireau
  • sel
  • poivre
  • Temps de Préparation: 0 h 10 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 15 mn
  • Quantité: 4 personnes

Difficulté: 2

Image


Etapes :

Cuisez le poireau émincé et les champignons à l'étouffée, dans un peu de beurre. A la fin de la cuisson, déposez aussi les crevettes pour les réchauffer. Assaisonnez. Battez les veufs et la crème fraîche et confectionnez une omelette bien épaise. Sur une moitié de celle-ci, répartissez le mélange aux crevettes et pliez l'omelette comme une enveloppe. Servez immédiatement.


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