Omek Sanafa

 
Crème de celeri Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Si vous hésitez encore plus vous ferez piquez votre assiette. Alors pas de quartiers. En avant toute.

Omek Sanafa


Ingrédients:
  • I c. à s. beurre
  • 125 g céleri haché
  • I oignon, haché
  • I pomme de terre, épluchée, hachée
  • 5 dl fond de volaille
  • 3,75 dl lait écrémé
  • 0,5 dl crème aigre
  • I c. à s. persil haché sel et poivre
  • Quantité: 4 portions
Difficulté: 1
Image
Etapes :

1. Faire fondre le beurre dans une casserole.

2. Ajouter le céleri et l'oignon, et faire cuire sur feu moyen de 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit fondu.

3. Ajouter la pomme de terre et le fond de volaille.

4. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes. Incorporer le lait et assaisonner au goût.

5. Travailler le mélange au robot ménager ou au mixer jusqu'à ce qu'il soit lisse.

6. Réchauffer la soupe si nécessaire.

7. Garnir d'une grosse cuillerée de crème aigre, parsemer de persil et servir.
Recommandez (0) | Citez cet article sur votre site | Pages vues: 54

Soyez le premier à commenter cet article

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent laisser un commentaire.
SVP, connectez vous ou enregistrez vous.

Vos Commentaires, Vos Remarques & Vos Suggestions Nous Intéressent
 
< Précédent   Suivant >

Accès Membres






Mot de passe oublié ?
Pas encore de compte ? Enregistrez-vous

Recherche une Recette

Statistiques

Membres: 240
Publications: 1163
Liens: 0

Nouveaux Commentaires

Osban
cheres amies je suis italien et je suis a la recherche de la...
18/04/08 06:25 Plus...
Par dominique

Ojja aux boulettes
je n\'ais jamais essaiyèe la ojja au boulettes mes d\'apres ...
11/04/08 07:58 Plus...
Par dominique

Osban
Tunisienne originaire du sahel je prefere remplacer les trip...
25/09/07 10:53 Plus...
Par naouar

Osban
Confiture de sfarjel
salut all,je suis tunesienne j abihte en allmagne , je me de...
18/09/07 18:18 Plus...
Par doaa

Osban
je suis tunisienne je fais chaque année le osbane je pense q...
15/09/07 07:10 Plus...
Par saloua