Omek Sanafa

 
Bœuf sauté aux brocolis Version imprimable Suggérer par mail
Intro: Dans cette recette, le bœuf s’allie aux brocolis pour un goût des plus exquis. La viande est tendre, savoureuse et les légumes apportent une note colorée pour un festin de qualité.
Omek Sanafa



Ingrédients:
  • 400g de bœuf
  • 1 cuil. à soupe de fécule de maté
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 150 g de brocoli
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • 2 oignons nouveaux, coupés en tranches
  • ½ bol de bouillon de poule ou de bœuf
  • 1 cuil à soupe de sauce d'huître
  • Temps de Préparation: 0 h 45 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 4 mn
  • Quantité: 4 personnes
Difficulté: 1
Image
Etapes :

1. Couper le bœuf en tranches fines, les placer dans une assiette avec la fécule, la sauce soja,  et le sucre. Mélanger, laisser mariner 30 minutes.

2. Faire revenir dans l'huile le brocoli environ 1 minute, puis les oignons rapidement. Placer sur un côté de la poêle. Ajouter le bœuf et la marinade. Faire sauter à feu vif, environ 2 minutes.

3. Verser le bouillon en remuant 1 minute. Incorporer en tournant la sauce d'huître.

4. Servir avec du riz.
Recommandez (0) | Citez cet article sur votre site | Pages vues: 78

Soyez le premier à commenter cet article

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent laisser un commentaire.
SVP, connectez vous ou enregistrez vous.

Vos Commentaires, Vos Remarques & Vos Suggestions Nous Intéressent
 
< Précédent   Suivant >
[ Retour ]

Accès Membres






Mot de passe oublié ?
Pas encore de compte ? Enregistrez-vous

Recherche une Recette


Statistiques

Membres: 259
Publications: 1163
Liens: 0

Nouveaux Commentaires

Osban
cheres amies je suis italien et je suis a la recherche de la...
18/04/08 06:25 Plus...
Par dominique

Ojja aux boulettes
je n\'ais jamais essaiyèe la ojja au boulettes mes d\'apres ...
11/04/08 07:58 Plus...
Par dominique

Osban
Tunisienne originaire du sahel je prefere remplacer les trip...
25/09/07 10:53 Plus...
Par naouar

Osban
Confiture de sfarjel
salut all,je suis tunesienne j abihte en allmagne , je me de...
18/09/07 18:18 Plus...
Par doaa

Osban
je suis tunisienne je fais chaque année le osbane je pense q...
15/09/07 07:10 Plus...
Par saloua