Omek Sanafa

Omek Sanafa

• 1 kg de crevettes, décortiquées
• 5 gousses d’ail, pelées et pilées
• 2 cuil. à soupe de beurre
• 1 bouquet de persil, haché fin
• 1 cuil. à café de cumin en poudre
• ¼ cuil. à café de poivre de Cayenne en
• poudre
• 1 cuil. à soupe de paprika en poudre
• 1 cuil. à café de sel

Les etapes :

• Dans une cocotte, faites fondre le beurre sur feu doux.
  
• Ajoutezy le persil, l’ail, le cumin et le paprika.
  
• Salez et poivrez.
  
• Faites sauter le mélange pour 1 min.
  
• Jetez-y les crevettes.
  
• Remuez bien le tout pour 10 min sur feu doux.
  
• Disposez dans un plat de service.
  
• Décorez avec des rondelles de citron et de poivrons verts.
  
• Portez à table.

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