Omek Sanafa

 
Adas Moutabbal Bil Zayt Version imprimable Suggérer par mail
Edito :  Un plat libanais très facile à préparer et convenable pour un repas rapide ou pour le petit déjeuner.
Omek Sanafa

Lentilles Assaisonnées à L’huile Lentil with Oil and Lemon juice

les ingredients :
  • 2 verres de lentilles (blanches) bien lavées
  • 3 gousses d’ail, pelées et pilées
  • ¼ verre de jus de citron
  • ¼ verre d’huile d’olive
  • 1 cuil. à café de sel

Image 

Les etapes :

  • Faites cuire les lentilles sur feu modéré pour 20 min ou jusqu’à cuisson.
  • Ajoutez-y l’ail et le citron.
  • Salez et remuez bien le mélange.
  • Versez dans un plat creux de service.
  • Arrosez d’huile et parsemez de persil ciselé.
  • Servez froid accompagné de branches de petits oignons.

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