Omek Sanafa

 
Stir-fry denouilles a la thailandaise Version imprimable Suggérer par mail
Pour 2 personnes:
- 250g de noodles (moyennes)
- 2 blancs de poulet - 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 belles carottes
- 1 poivron rouge
- 1 piment fort
- 1 cube de bouillon "Stir-Fry"
- Sauce soja

Préparation :
Faire fondre l'oignon dans un peu d'huile, dans une large poèle.
Ajouter le poivron et le piment.
Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter le poulet découpé en petits morceaux.
Ajouter les carottes taillees en petits dés.
Lorsque c'est presque cuit, ajouter les épices et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Ajouter les nouilles (noodles = nouilles chinoises) préalablement cuites 4 minutes dans l'eau bouillante, et faire revenir a feu vif.
Assaisonner avec la sauce soja et servir.
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