Omek Sanafa

 
Poulet aux cranberries ou canneberges Version imprimable Suggérer par mail
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 poulet entier ou 6 cuisses de poulet, la peau enlevée
- 1 boîte de gelée de canneberge / cranberries, commerciale ou maison
- 1 tasse (150 g) de céleri haché finement
- 1 tasse (150 g) d'oignon haché finement
- 1 tasse (175 g) de ketchup
- 2 cuillères à table / à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à table / à soupe de cassonade / sucre en poudre
- 2 cuillères à table / à soupe de vinaigre blanc
- 3 cuillères à table / à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de sauce worcesteshire
- 4 cuillères à café de moutarde


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Déposer le poulet dans un plat allant au four et y verser le mélange en veillant à bien enrober le poulet.

Couvrir, et mettre au four à 350°F/180°C pendant 1 heure ou plus, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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