Omek Sanafa

 
veritable brownies aux noix Version imprimable Suggérer par mail
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 40 brownies) :

- 300 g de cerneaux de noix
- 225 g de chocolat noir
- 225 g de beurre
- 4 oeufs
- 190 g de sucre semoule
- 75 g de poudre d'amande
- 75 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique


Préparation :

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

Mélangez les oeufs, le sucre et la poudre d'amande; incorporez avec le chocolat.

Ajoutez la farine et la levure, puis les noix grossièrement hachées.

Versez la prépaartion dans un moule rectangulaire (20 X 28 cm) beurré et laissez cuire 20 à 25 min thermostat 6 (180 °).

Laissez tiédir 5 min avant de démouler. Une fois refroidi détaillez le gâteau en carrés.
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