Omek Sanafa

 
Muffins aux cranberries Version imprimable Suggérer par mail
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25-30 mn
Ingrédients (pour environ 12 muffins) :

- 230 g de cranberries (fraîches ou surgelées), hachées grossièrement
- 140 g de sucre
- 25 g de beurre ou margarine
- 1 oeuf
- 125 ml de lait
- 230 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café rase de levure


Préparation :

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
1 - Battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger. 2 - Dans un autre récipient mélanger farine, levure, sel et lait. 3 - Incorporer le mélange beurre-sucre au mélange précédent. Mélanger bien. 4 - Ajouter les cranberries. 5 - Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pendant 25 -30 mn, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
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