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Recettes Gastronomiques Américaine Dessert Muffins aux bananes et au gingembre
Recettes Gastronomiques Américaine Dessert Muffins aux bananes et au gingembre | Muffins aux bananes et au gingembre |
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Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 12 muffins) : - 300 g de farine avec levure incorporée - 1 c à café de gingembre moulu - 115 g de cassonade - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 125 ml de lait - 2 oeufs - 240 g de bananes écrasées (environ 2 bananes moyennes) Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Tamiser la farine et le gingembre. Incorporer la cassonade. Creuser un petit puit au centre du mélange. Mettre le beurre et le miel dans une casserole et faire fondre à feu doux. Retirer du feux et ajouter à ce mélange les oeufs et le lait. Bien fouetter. Ajouter le mélange à la farine. Bien remuer sans trop travailler la pâte, elle doit être grumeleuse. Mettre dans des moules à muffins préalablement beurrés. Cuire pendant 20 minutes à four moyen (180°C/thermostat 6).  Recommandez (0) |  Citez cet article sur votre site | Pages vues: 61
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