Omek Sanafa

 
Hamburgers de Poulet Version imprimable Suggérer par mail
Hamburgers de Poulet :
Omek Sanafa

Intro: Au pays du Hamburgers le poulet est Roi. Viande blanche sans matière grasse pour un repas équilibré.

Ingrédients:
  • 3 filets de poulet
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 blanc d'oeuf
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • beurre, noix muscade
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre
  • 2 c. à soupe d'oignon haché
  • 1 c. à café de paprika

  • Temps de Préparation: 0 h 15 mn
  • Temps de Cuisson: 0 h 10 mn
  • Quantité: 4 personnes
Difficulté: 1
Image
Etapes :

Hachez les filets de poulet, mélangez ce haché de poulet avec la chapelure, le blanc d'oeuf, l'oignon haché, le persil, le paprika, la noix muscade, le sel et le poivre. Confectionnez 4 chickenburgers. Cuisez dans le beurre 5 minutes de chaque côté. Garnissez chaque chickenburger d'un jaune d'oeuf cru. Servez avec des pommes de terre coupées en tranches fines et passées à la friture avec une salade verte. Le jaune d'oeuf sera mélangé à la vinaigrette.
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