Les etapes : Assaisonnez les pigeons de sel et de poivre. Badigeonnez-les de beurre en vous servant d’un pinceau et rangez-les sur un plateau à four. Faites-les cuire au four à une température moyenne (180°C) pendant 45 min environ. Servez-les immédiatement avec de la salade et du “Pois Chiche Au Tahina”.