Omek Sanafa

 
Salatat Al Laban Bil Khiar Version imprimable Suggérer par mail

Edito :  Une ravissante salade pour les jours d’été, typique des pays méditerranéens et connue en Grèce par Tzatziki.
Omek Sanafa

salade De Concombres Au Yogourt
Cucumber and Yoghurt Salad

Les ingredients :
  • 500 g de concombres, lavés et coupés
  • en fines rondelles
  • 3 verres de yogourt
  • 1 verre d’eau
  • 3 gousses d’ail, pelées et pilées
  • ½ cuil. à café de sel (selon votre goût)
  • 1 cuil. à café de menthe sèche

 

Image 

Les etapes :

  • Dans un bol, mélangez bien le yogourt avec l’eau jusqu’à avoir un liquide blanc peu concentré. 
  • Ajoutez-y les rondelles de concombres, l’ail et la menthe. 
  • Salez et remuez bien. 
  • Servez la salade froide avec les plats de légumes secs ou avec la “Kibbé Farcie”.

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