Omek Sanafa

 
Labneh Makbousseh Version imprimable Suggérer par mail
Labneh Makbousseh :
Omek Sanafa

Labneh Réservée
Strained Yoghurt Reserve

Les ingredients :
  • Pour 500 g de labneh 500 g de labneh
  • 3 verres d’huile d’olive
  • 1 cuil. à café de sel (selon votre goût)

Image 
Les etapes : Salez la labneh et mélangez bien. Graissez vos mains d’huile, puis mettez 1 cuil. à soupe de labneh au centre de votre paume. Formez une boule de labneh (ayant la forme d’une noix) en l’enroulant entre les mains. Mettez la boule dans un pot. Répétez le procédé jusqu’à ce que la quantité de labneh finisse. Couvrez les boules d’huile, puis fermez le couvercle. Réfrigérez 24 h avant de servir.

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