Omek Sanafa

Omek Sanafa

• 1 verre d’amandes pelées et moulues
• 2 ½ verres de lait frais
• 2 cuil. à soupe de beurre (ou de samneh)
• 2 cuil. à soupe de farine
• 2 cuil. à soupe de sucre

Les etapes :

• Dans une casserole
  
• faites revenir la farine dans le beurre fondu sur feu modéré. 
  
• Ajoutez les amandes moulues et remuez. 
  
• Ajoutez le lait et le sucre. 
  
• Remuez continuellement jusqu’à ébullition. 
  
• Servez chaud.
  

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