Omek Sanafa

 
Charab Al Jallab Version imprimable Suggérer par mail
Edito : Un boisson spécial servi d’habitude au mois bénit de Ramadan.
Omek Sanafa

Boisson Aux Raisins Secs
Raisin Drink

Les ingredients :
  • 500 g de raisins secs, épépinés et moulus
  • 2 citrons, pelées et coupés en fines rondelles
  • ¼ verre de jus de citron
  • 10 verres d’eau
  • 1 verre de sucre

 

Image 

Les etapes :

  • Mettez tous les ingrédients dans une marmite.
  • Faites bouillir 20 min sur feu modéré.
  • Retirez la marmite du feu. Laissez refroidir.
  • Versez le boisson dans une bouteille.
  • Fermez bien.
  • Réfrigérez-le pendant 3 jours en prenant compte de remuer 2 fois par jour.
  • Filtrez le “Jallab”.
  • Servez-le froid avec comme décoration des graines de pin et de pistaches.
  • Boisson Aux Raisins Secs

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